Sel & Callune
Sel artisanal semi-fin - Callune commune - 40g
Sel certifié Nature & Progrès, Callune (Calluna vulgaris L.).
Un sel qui célèbre les notes iodées. Si certains affectionnent la note de cerise offerte par la callune, son association avec le sel révèle de toutes autres saveurs.
Utilisation :
Saupoudrer une pincée en fin de cuisson ou directement sur vos plats. Ce sel se marie très bien avec le poisson, gras ou maigre. Il relève les notes terreuses des céréales comme l’épeautre, le sarrasin ou le millet, et accompagne aisément la chlorophylle de l’épinard, l’oseille ou le cresson, ou la pâleur des endives.
Saveurs :
Iodée & fruitée.
Provenance :
Marais du Mès près de Guérande, Alpes-Maritimes.
Précautions d’emploi :
Aucune précaution particulière aux doses indiquées. Se limiter à 2g de sel par jour.
Sel artisanal semi-fin - Callune commune - 40g
Sel certifié Nature & Progrès, Callune (Calluna vulgaris L.).
Un sel qui célèbre les notes iodées. Si certains affectionnent la note de cerise offerte par la callune, son association avec le sel révèle de toutes autres saveurs.
Utilisation :
Saupoudrer une pincée en fin de cuisson ou directement sur vos plats. Ce sel se marie très bien avec le poisson, gras ou maigre. Il relève les notes terreuses des céréales comme l’épeautre, le sarrasin ou le millet, et accompagne aisément la chlorophylle de l’épinard, l’oseille ou le cresson, ou la pâleur des endives.
Saveurs :
Iodée & fruitée.
Provenance :
Marais du Mès près de Guérande, Alpes-Maritimes.
Précautions d’emploi :
Aucune précaution particulière aux doses indiquées. Se limiter à 2g de sel par jour.
Sel artisanal semi-fin - Callune commune - 40g
Sel certifié Nature & Progrès, Callune (Calluna vulgaris L.).
Un sel qui célèbre les notes iodées. Si certains affectionnent la note de cerise offerte par la callune, son association avec le sel révèle de toutes autres saveurs.
Utilisation :
Saupoudrer une pincée en fin de cuisson ou directement sur vos plats. Ce sel se marie très bien avec le poisson, gras ou maigre. Il relève les notes terreuses des céréales comme l’épeautre, le sarrasin ou le millet, et accompagne aisément la chlorophylle de l’épinard, l’oseille ou le cresson, ou la pâleur des endives.
Saveurs :
Iodée & fruitée.
Provenance :
Marais du Mès près de Guérande, Alpes-Maritimes.
Précautions d’emploi :
Aucune précaution particulière aux doses indiquées. Se limiter à 2g de sel par jour.